В отличие от пикантных закусок, французские завтраки, как правило, склоняются к более сладкой стороне. Огромное количество французов предпочитает начать свой день причудливыми вариациями французского тоста. И это объяснимо — рецепты просты в исполнении, вкусы бесконечны, а творения фантастичны!
Французские тосты
1. Тосты со свежими персиками.
Этот легкий рецепт завтрака полон аромата, достаточно особенный для компании и не требует утренней суеты. Ароматизированные корицей тосты просто увенчаны сочными персиками. Брызги кленового сиропа и порция прохладного сливочного йогурта может дополнить картину.
2. Черничные французские тосты-роллы.
Эти веселые и удобные для детей фаршированные тосты отлично подходят для специального завтрака. Начинка из сливочного сыра и ягоды черники — это вкусное сочетание сладкого и фруктового. Немного сахарной пудры и капелька кленового сиропа дополнят достойное начало дня.
3. Палочки с корочкой из гранолы.
Эти французские тосты идеально подходят для особого завтрака, позднего завтрака и даже могут служить десертом. Хрустящее, ароматное покрытие из гранолы выводит их на новый уровень. Подаются с сахарной пудрой, кленовым сиропом или со взбитыми сливками. В качестве десерта их дополняют шариком мороженого, карамельным соусом или соусом пекан из коричневого сахара.
4. Красный бархатный тост.
Каждый топ-шеф-повар стремится стать лучшим хозяином бранча, который мир видел во времена Бобби Флая. И эта супер снисходительная вариация тоста предоставляет такой шанс. Это как красный бархатный торт, французский тост и чизкейк, свернутые в одну фантастически великолепную суперзвезду бранча.
5. Тыквенные французские тосты.
Когда наступает осень, тыква попадает практически в каждое блюдо. Как она может не заявить о своем присутствии на завтраке! Для приготовления просто понадобится тыквенное пюре в дополнение к типичным ингредиентам для тостов, и через несколько минут эти золотые квадраты будут готовы к употреблению. Подумайте, как заманчиво звучат эти слова свежим осенним утром.
